| kvoronina647 | Дата: Понедельник, 30.06.2025, 16:02 | Сообщение # 1 |
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 178
Статус: Offline
| Хочу готовить дома десерты и напитки, но не знаю, какие продукты лучше брать для качества и вкуса. Какие виды подойдут для разных блюд?
|
| |
| |
| wildstrawberryteam | Дата: Вторник, 01.07.2025, 12:00 | Сообщение # 2 |
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 228
Статус: Offline
| Для домашней готовки продукты для десертов и напитков — основа успеха. Пастеризованные дают свежий вкус, ультрапастеризованные удобны для хранения. Жирность влияет на текстуру: средняя для напитков, высокая для десертов. Вот статья, где подробно описаны их возможности: https://criptanet.com/moloko-....linarii Рекомендую брать продукты без добавок, с жирностью 2,5–3,5% для кофе и до 10% для выпечки. Упаковки по 0,5–1 литр идеальны для дома, чтобы всегда было свежее.
|
| |
| |
